生物毒性指样品对生物的毒性强弱。一般表现为，根据毒性的快慢程度分为急性和慢性。急性指的是生物体在接触一次或短时间接触外部化学成分后就会出现中毒反映，这种反映常常表现出来的快，反映效果也较为明显。慢性则恰恰相反，这种接触反映的效应也是特别迟缓，需要较长的时间才能有所反映，表现的效果不突出，时间的长短较大程度上取决于试验的物种对化学成分的抵御能力的程度。
危害：
导致基因突变进而发生遗传的特性。遗传突变性是指生物机体在受到外部物质的侵害后，自身的遗传基因发生变化，基因的染色体发生病变，进而在遗传过程中突显，往往造成遗传物质的发生错误的病变，导致遗传特性发生较大的变化。
影响内分泌的干扰特性。内分泌干扰特性指是污水中的化学成分对生物体的内分泌系统造成的伤害，造成生物体的分泌异常。
 
污水中生物毒性水质监测原理：
WTox-8000水质生物毒性在线分析仪采用ISO 11348 的方法，以发光细菌（费希尔弧菌）和样品反应时的发光强度变化来快速准确地测试出样品的毒性，毒谱范围含盖多于五千种潜在的毒性物质。该系统广泛用于饮用水水源安全、应急评估及多种污染物毒性测定，毒性测试技术是一种基于生物传感技术的毒性检测系统，它提供一种有效应对供水污染（无论是故意破坏还是事故造成的）的检测手段。由于急性毒性测试可以在5~30分钟内完成，因而能保证对水质变化进行快速反应。